La nostra alimentazione incide fortemente sulla nostra salute: se non alimentiamo bene il corpo, non avrà a disposizione tutti i nutrienti e le vitamine di cui ha bisogno per funzionare in modo corretto. Uno degli elementi più ricchi di benefici per la salute sono senza dubbio le noci.
Cuore. Ricche di potassio e proteine, le noci sono un alimento importantissimo per proteggere la salute cardiaca e prevenire malattie associate. Si suggerisce di immergere 4 noci in acqua prima di andare a dormire, per mangiarle il mattino dopo.
Energia. Le noci sono una grande fonte di energia, e possono aiutarci a combattere la stanchezza cronica. Includile alla colazione.
Colesterolo. Essendo ricche di vitamina E, le noci regolano i livelli di colesterolo nel sangue, proteggendo le arterie.
Cervello. Le noci contengono nutrienti come L-carnitina e riboflavina che migliorano l’attività cerebrale, evitando malattie cognitive.
Ossa. Le noci sono ricche di calcio, nutriente fondamentale per le ossa.
Mangia ogni mattina a stomaco vuoto 4 noci immerse la sera prima in acqua, e guarda cosa succede al tuo organismo: benefici INCREDIBILI
Perchè metterli in ammollo?
Questo stimola la germinazione che aumenta la disponibilità della vitamina C, B e caroteni rendendoli ancora più sani e nutrienti.
L’ammollo può anche neutralizzare l’acido fitico, sostanza che si trova nella parte esterna (crusca, buccia) e che può inibire l’assorbimento di calcio, magnesio, ferro, rame e zinco.
Semi e frutta secca contengono anche inibitori di enzimi che vengono neutralizzati dalla germinazione.
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